Fromagerie Hamel à Montréal, QC (2023)

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M. Aaron

J'adore aller à la Fromagerie Hamel car je peux toujours compter sur leur cheddar frais Ste-Guillaume. Ne vous méprenez pas, ils ont beaucoup d'autres fromages à choisir, mais parfois vous voulez juste un endroit où vous pouvez vraiment compter sur des trucs simples.
Ils avaient ses roues, jaunes ou blanches (Même fromage, jaune juste teinté de bêta-carotène) donc vous leur faites couper un gros quartier pour vous. Ils ont aussi maintenant des caillés individuels en sachets si c'est votre truc.
Hamel est aussi mon rendez-vous pour acheter des boules de burrata, de la mozzarellaliquide crème dans!!!!
Comme d'autres commentateurs l'ont mentionné, ils ont tendance à presser les clients, ce que je trouve être pressé. Cela peut affecter l'expérience de la fromagerie si vous essayez d'explorer et d'essayer de nouveaux articles.
Dans l'ensemble, Hamel's a une grande sélection, le magasin a beaucoup d'espace pour se déplacer, et combiné à son emplacement de choix juste à côté du marché Jean-Talon, cela devrait certainement figurer sur votre liste de bons endroits ringards à Montréal.

et R.

Vous savez quand vous entrez dans une bonne fromagerie et que l'odeur d'un million de chaussettes sales vous envahit les narines !
Cette fromagerie est située près du Marché Jean-Talon et offre une grande variété de fromages, du frais au vieilli. Les prix ici sont assez raisonnables et vous aurez envie de vous approvisionner en pain frais avant de partir.
La seule critique est que le service est très bon, mais le magasin est tellement occupé que le personnel a tendance à vous bousculer. Cela dit, si le fromage est votre truc, c'est la boutique qu'il vous faut !

Cristal

Il existe une grande variété de produits de qualité parmi lesquels choisir. N'est pas
Éloignez-vous de la station de métro Jean Thalon.

Resto T

notre fromage vient de4Restaurant Chez Hamel depuis plusieurs années
Excellent service et excellent fromage.
De plus, les options ne manquent pas, ce qui nous permet de changer nos plats chaque semaine.
Ericka - Propriétaire du restaurant Tandem à Montréal

Adrien M.

Dans de nombreux cas, les meilleures trouvailles se trouvent dans et autour du marché. La Fromagerie Hamel vient de prouver la théorie et a dépassé toutes mes attentes en matière de qualité, de service et d'expérience de magasinage.
Le chaos organisé règne alors que les acheteurs se rassemblent et attendent d'être servis par un personnel expérimenté et très efficace. Ils vous permettent de goûter et de répondre à toutes les questions sur l'origine, les combinaisons et les recommandations (même vagues et ouvertes, comme «Quel fromage frais à pâte molle aimez-vous ? ").
Ils ont une sélection incroyable de fromages québécois. On adore l'intense semi-lisse Bleu Queen Elizabeth et le très crémeux Alexis de Portneuf. aussi,LFHIl y a de délicieux pâtés et galettes, qui sont parfaits pour un pique-nique intérieur impromptu de fromage et de baguettes.
Je reviendrai certainementLFH.Ils connaissent leurs fromages et rendent notre expérience de magasinage agréable et délicieuse.

Angèle P.

Si un incendie se déclare à la Fromagerie Hamel, je serai là le premier avec mon pain et mon beurre, prêt à faire le meilleur grilled cheese que l'on ait jamais vu.
Les prix correspondent à ce que j'attendrais d'une épicerie spécialisée. Depuis que nous étions en voyage, il était impossible de s'amuser avec de nombreux fromages. Je suis limité à ma consommation personnelle.
Pour accompagner la baguette que j'ai achetée plus tôt, j'ai acheté une petite cuillerée de fromage de chèvre fait au Québec pour $6. C'est un peu plus que ce que je paie à mon épicerie locale, mais à peu près la même chose que je paierais dans n'importe quelle épicerie spécialisée. Le fromage de chèvre est frais, crémeux et d'un bon rapport qualité-prix.
Ici on peut devenir fou s'il fait une assiette de charcuterie. Vous n'aimez pas les options préemballées ? Il y a encore plus de variété derrière les vitrines de charcuterie.
J'aime Montréal. Je aime le fromage.

Shirley W.

Je suis au paradis. cette fromagerie bourdonnait quand je suis entré3après-midi. Nous achetons du fromage pour un pique-nique mais ne savons pas ce qui est bon ni quand utiliser quoi. Heureusement, les filles au comptoir du fromage étaient très gentilles et serviables. Nous lui avons dit quoi avoir pour le pique-nique et elle a recommandé des fromages en conséquence. nous avons fait des échantillons4différents types de fromage et enfin prendre2Surprenant.
Bien que cher, cet endroit est loin d'être bougie. Mais venir ici a définitivement fait de moi un snob de fromage.

André R.

Peut-être un peu cher, mais putain, ont-ils beaucoup de fromage ? Le week-end, ils semblent avoir d'excellents échantillons de fromage à prix réduit. C'était super pour nous car nous avons trouvé deux choses que nous n'avions jamais mangées auparavant et elles étaient délicieuses ! Le personnel est également très sympathique.

Darcy L.

La Fromagerie Hamel est une fromagerie spécialisée au service des amateurs de fromage montréalais depuis de nombreuses années60Année! Vous avez ici une sélection de différents fromages selon vos goûts ! Il y a aussi un large choix de charcuterie, d'huiles, de confitures, de biscuits, de chocolats et la plupart des choses les plus fines et les plus riches que vous devrez trouver pour accompagner un repas ou une collation. Cependant, ce que j'ai trouvé ici était le bouchon de café «Couvercle réutilisable pour machines à café Nespresso. L'emplacement est à côté du Marché-Jean Talon. Super endroit pour le fromage ou un régal!

Kenji W.

J'y suis allé pour un déjeuner rapide. déçu seulement de voir2Bonne variété de sandwichs, mais je suppose que ce n'est pas leur priorité. Non seulement cela, mais même les sandwichs préparés le jour même sont solides. Le fromage et la dinde sont très bons, même le5$ Les sandwichs ne contiennent pas beaucoup d'ingrédients.
La prochaine fois, j'irai avec un fromage premium, mais pour l'instant, c'en est un3- étoile
traitement: Eh bien, je vais revenir au fromage et au salami. Une aide très professionnelle pour mes besoins. Ils vous ont même laissé goûter b4Acheter!

Laure D

En tant que personne intolérante au lactose, mon amour du fromage prouve que je dois être masochiste. Je suis toujours à la recherche de nouveaux fromages et je suis une grande fan des fromagers locaux. Hamel propose une sélection impressionnante de fromages locaux et j'aime particulièrement leur demander quelles sont les nouvelles options.
Les prix ici sont raisonnables et le service est toujours amical et serviable.

Catherine B.

La Fromagerie Hamel possède probablement l'une des plus grandes sélections de fromages à Montréal. Son personnel est compétent et offre un excellent service (Après avoir risqué une attente potentielle), ils sont excellents pour recommander de nouvelles variétés à essayer et des fromages spécifiques à associer à un repas particulier, du vin, de la bière ou toute autre boisson alcoolisée, quelle que soit votre gamme de prix. J'aime aussi beaucoup les divers autres produits de la boutique comme les confitures, les tapenades, les tartes, les conserves, etc. Ils m'ont sauvé tant de fois en un clin d'œil avant un dîner !
Notez que si vous partez en week-end, vous devrez peut-être attendre un peu pour que votre nourriture soit servie. Alors prenez juste un numéro et lisez les autres produits disponibles ;)

Romain R

Comment dire que j'aime le fromage ? Un peu... fou.
Quel plaisir ce fut quand j'ai repéré cette fromagerie en me promenant dans le marché Jean Talon. Je suis entré et on pouvait sentir tous ces bons fromages.
Le choix... énorme, j'ai trouvé les fromages français que j'aimais en vivant là-bas, mais plus important encore, j'ai trouvé d'excellents fromages comme le cheddar fumé vieilli2Des années... j'ai passé.
Malgré l'achalandage qu'il peut y avoir, le service est excellent et le conseiller prendra le temps de vous faire goûter le fromage qui vous intéresse ou de vous orienter vers tel ou tel fromage selon vos besoins.
Et le plus important est un prix très attractif, vous pouvez en utiliser moins30$. Le fromage né est vraiment bon marché.
J'ai aussi trouvé des trucs sympas : des disques dégustation/découverte ou des cartes cadeaux à acheter (au minimum20$), j'ai offert à une amie qui aime aussi le fromage.
Je vois qu'ils ont aussi de la charcuterie et d'autres spécialités, mais je dois admettre qu'ils ne m'intéressent pas encore trop.
A chaque fois que j'y vais c'est un vrai régal.

Dmitri T.

Sélection de haute qualité, service, normes traditionnelles. Il n'a jamais déçu. Cher et très très bon ! longue vie!

Michel T.

J'ai littéralement pleuré quand je suis entré ici pour la première fois. Il existe peut-être une meilleure sélection de fromages quelque part dans le monde. Mais j'en doute.
Il n'y a pas de prix nulle part. Alors ne soyez pas timide et demandez aux employés ce qu'ils pensent être précieux. Sinon, jetez le $100C'est plus facile que le Whole Foods à Palo Alto.
Conseil : Époisses de Bourgogne accompagné d'un bon vin de Bordeaux (Ou... halètement... Cabernet Sauvignon de Californie) et les baguettes de Guillaume sont des aphrodisiaques plus puissants que les huîtres.
Échelle d'évaluation:
1Classement par étoiles : évitez la ville dans laquelle se trouve cet endroit pour être du bon côté.
2Star : Avec tant d'endroits formidables parmi lesquels choisir, pourquoi risquer cela ?
3Star : J'essaierai à nouveau, ou je passerai ici dans un moment.
4Stars : si l'économie et/ou la chaleur fonctionnent, j'irai ici régulièrement.
5Star : J'ai hâte d'amener ma femme ou mes amis ici.

Aube E.

Donc. un grand nombre de. fromage.
Probablement l'une des meilleures options que j'ai vues. Mais ce n'est pas ce qui rend cet endroit génial.
Le personnel est charmant. En fait, ils connaissent très bien leur produit.
Je sais exactement ce que je veux. Un cheddar fort, de préférence fait à Montréal. Un fromage bleu, également, espérons-le, local. Crémeux, vif et doux.
Le fromage bleu le plus proche à Montréal était très bon, mais il m'a suggéré d'essayer également un fromage français qui était également excellent d'une manière différente. J'ai acheté les deux.
3Gros morceaux de très bon fromage pour moins de $20.Le meilleur.
De plus, si vous voulez faire votre propre poutine, c'est un excellent endroit pour acheter du caillé.
Pas à Montréal? problème résolu. Ils sont également en ligne.

Benoît L.

Que dire d'autre qui n'a pas été dit... à part le grand choix de fromages, tartes et charcuterie... enfin, et le service. Toujours professionnel et courtois. Malgré les longues files d'attente, le temps pour se rendre à Hammel semble toujours passer très vite. Un conseiller prendra le temps de faire le travail, de vous faire déguster des fromages et de vous faire découvrir de nouveaux fromages lorsque vous hésiterez.
Nous aimons tellement aller au Hamel que nous avons parfois des dîners de charcuterie juste pour essayer de nouvelles choses et sortir au magasin.
Les prix sont très raisonnables et pour les amateurs de fromages il y a aussi une bonne sélection de ces fromages.
Bon appétit!

Ali H.

Franchement surpris !
Rien à redire pour le prix et la qualité du fromage !
Un petit morceau de Tome de Savoie, un demi-carré de Chabichou et du fromage frais français :15$
La sélection est incroyable, des classiques québécois comme Oka aux incontournables français (On ne les nommera pas, il y en a trop) et d'incroyables Italiens, Espagnols ! Et quelques charcuteries dont le jambon de Bayonne (Oui oui).
Bref, Hamel, fais-toi plaisir! ! !

Emmeline V.

Après avoir tant entendu parler de la Fromagerie Hamel, j'ai décidé d'essayer et j'ai été complètement époustouflé. Je ne suis pas un connaisseur de fromage, j'ai donc été submergé par l'énorme affichage. J'ai été surpris de trouver d'excellents condiments et friandises (violettes en sucre, gelées d'hibiscus) et des confitures délicieuses et pas chères ! En regardant la sélection et la qualité des produits, je ne dirais pas que c'est «Cher » mais à un prix raisonnable, ce qui est une excellente nouvelle quand on sait que le fromage moyen des supermarchés est hors de prix !
Parce que je suis trop timide pour m'approcher du comptoir (Et ça s'est terminé par un dialogue ringard, *halètement* ! ), j'ai décidé de trouver quelque chose sur l'étagère. Une grosse masse rouge m'a crié : "Ski Queen".Ha ha! Vérifiez l'étiquette qui dit «Oslo, Norvège". Ski Queens, nous appartenons ensemble!
Le personnel présent en semaine semble un peu ennuyé mais devient très efficace pendant le rush du week-end !

Yvonne T.

La Fromagerie Hamel est située au Marché Jean-Talon. Tous ceux qui me connaissent savent que je ne peux pas vivre sans fromage. Mes parents, d'un autre côté, n'ont pas tout à fait compris quand le fort arôme de fromage bleu a rempli la maison et mon père a commencé à ouvrir les fenêtres comme si c'était en feu et que nous étions tous à bout de souffle. Je ne plaisante pas. Mes parents sont définitivement asiatiques.
Si mon père pense que cuire un t-shirt au fromage bleu au four est dégoûtant, je ne veux pas voir sa réaction lorsqu'il entrera dans La Fromagerie Hamel. Il peut virer au bleu comme mon Roquefort. Pour quelqu'un qui n'aime pas le fromage, l'odeur peut être aussi agréable que de se promener dans un enclos - mais pour un amateur de fromage comme moi, c'est comme sentir Chanel à partir d'un vaporisateur.
Je répète que je suis un amateur de fromage, mais pas particulièrement un connaisseur de fromage. Je suis submergé par la quantité de fromage disponible ! Du cheddar et de la mozzarella trop familiers à la variété de fromages « qu'est-ce que c'est que ça ? Je ne sais pas où commencer!
Tous les acheteurs du magasin sont des gourous et savent quoi commander, et je marche timidement jusqu'au comptoir parfois par pure intimidation. Heureusement, il y avait des fromages sur le comptoir à essayer et j'ai opté pour le Beaufort que j'avais essayé. Je ne peux pas rentrer à Toronto sans acheter un morceau de fromage – c'est comme aller à Paris et ne pas rentrer avec une boîte de macarons ! Le beaufort n'est pas un fromage doux, mais ce n'est pas non plus un fromage très piquant. Il se situe quelque part au milieu, a un goût laiteux distinct et est un fromage plus dur. Pas le genre que vous mettez sur un sandwich et faites fondre, mais plutôt un fromage à mâcher.
Lorsque vous êtes prêt à commander, prenez simplement un numéro et l'un des nombreux garçons / filles derrière le comptoir appellera votre numéro.
En plus du fromage, vous trouverez une grande variété de tapenades, de tartinades et d'huiles de cuisson disponibles à l'achat.
Je reviendrai certainement

André R.

J'ai l'impression de tromper une ferme laitière en Amérique.
Il n'y a pas de fromages du Wisconsin, mais il y en a des centaines,
des centaines de personnesVous venez du monde entier !
Même si je suis intolérant au lactose, j'apprécie la pléthore d'options et de compléments pour un pique-nique rapide ou une charcuterie.